ヨコハマ美食楽学 ~食をとおして知るヨコハマ、ステキな自分に会える旅~

  • ヨコハマ美食楽学Vol.1 ヨコハマならではのおもてなしを学ぶランチクルーズ
  • ヨコハマ美食楽学Vol.2 ココロと身体にとどく薬膳ツアー
  • ヨコハマ美食楽学Vol.3 プチサプライズで楽しむ大人なヨコハマクリスマス

ヨコハマの旬の食材をふんだんにつかった、おもてなし美食をいただきながら、ヨコハマならではのおもてなしを学ぶランチクルーズ

ヨコハマの最大の魅力は広い空と青い海。どこまでも続く青い海をながめていると、都市の喧騒を忘れさせてくれます。 疲れたココロと身体をヨコハマの港で癒したら、旬の横浜食材をふんだんにつかった美食料理と、オリジナルビューティーカクテルをお楽しみください。 (※ノンアルコールのご用意もあります。)

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今回は地産地消にこだわるスタイルと、そのルックスから幅広い女性に人気を集めるCafe & Dining SAKAEオーナーシェフ・小松由和氏をツアーエキスパートに 迎え、船上Cafe & Dining SAKAEを1日限定オープンします! 小松氏がこのツアーのために考案した特製メニューを楽しみながら、さまざまな"おもてなし" を提供してきた小松氏ならではの、おしゃれで簡単なおもてなし講座も開催。

ツアーポイント

  • 利用船は屋形船の老舗・株式会社ピア・フォーの自慢の洋船「スターダスト」を利用。
    (展望デッキ付)
  • コースは弁天橋乗船所をスタートし、 みなとみらい21地区 → 横浜ベイブリッジ → 氷川丸 → 山下公園 → 横浜マリンタワー → 大桟橋を約2時間半で巡ります。新旧横浜の顔を海から見渡せます。 ※天気が良い日は富士山とスカイツリーが望めます。
  • Cafe & Dining SAKAEのオープンキッチンを船上で1日限定オープン!
    関内・吉田町にある人気カフェ「Cafe&Dining SAKAE」の世界観を再現した船内で、ツアーオリジナルのおもてなし美食 <前菜5品、スペシャルメイン(横浜産のお肉を使用したメイン料理+付け合わせ野菜)、他1品> がお楽しみいただけます。
  • お飲み物はビールやワインに加え、美容効果も考慮されたオリジナルビューティーカクテルをご提供致します。 (ノンアルコールのビューティージュースもご用意) 自宅でつくる際のヒントも教えてくれます。
  • クルーズ終了後は、会場を移動し、旬の食材を使用したギフトにもぴったりな焼き菓子のミニレッスンを開催。 焼き上がりを待っている間に小松氏特製のデザートをお楽しみください。焼き菓子はお土産としてもお持ち帰りいただけます。

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ツアー概要

実施日2012年10月6日(土) 11:00~16:30予定 ※雨天決行
ツアー
エキスパート
Cafe & Dining SAKAE オーナーシェフ 小松由和
旅行代金お1人様5,000円(税込み)
募集人員30名 ※申込多数の場合は抽選
募集方法 応募専用ホームページ  電話、FAXにて受付
募集締切2012年10月3日(水)
※申込み多数の場合、締切日前に終了する場合もございます。

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【ツアーに関する一般の方からのお問合せ・お申込み先】
(株)JTB法人東京 法人営業横浜支店
〒221-0835 横浜市神奈川区鶴屋町3-29-1 第6安田ビル6階
TEL 045-316-4602 FAX 045-316-5701 営業時間 平日9:30~17:30(土日祝休業)
担当:田中、渡邉
※本事業は地域活性化につながる新たな旅行需要や旅行スタイルを触発するような着地型旅行商品の造成、新たな旅行分野の開拓、人材の開拓・育成を目的に、 公益財団法人横浜観光コンベンション・ビューローが実施するニーズ調査ツアーとなります。そのため、通常よりお得な代金に設定されています。 アンケートのご協力をお願いしています。また、行程中に写真撮影をし、ツアーの企画・協力団体向けの報告書の掲載や各種メディアへの提供を行わせていただく場合が ございます。お申込みの際に肖像権の使用可否を確認させていただきます。
※全行程、添乗員が同行します。
※料理写真はすべてイメージです