シェラトン・ワイキキ50周年記念コラボ企画「シェラトン ハワイアンフェア」

2021年06月23日更新

シェラトン・ワイキキ50周年記念コラボ企画「シェラトン ハワイアンフェア」 

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、人気の観光地ハワイ・ホノルルで今年開業50周年を迎えた「シェラトン・ワイキキ」と初のコラボレーションとなる「シェラトン ハワイアンフェア」をラウンジ「シーウインド」にて、2021年7月1日(木)から8月31日(火)まで開催します。

シェラトン・ワイキキのシグニチャー レストランである「Rum Fire(ラム ファイヤー)」のシェフが考案するレシピをもとに、現地の食材を取り入れた本場さながらの楽しみ溢れるアレンジメニューが新登場。3種類の新鮮なシーフードが自慢のフードメニューには、香ばしくグリルした〝アヒ(マグロ)〟とコールスローをブリオッシュ生地のバンズに挟み込み、スパイスにハラペーニョとライムの酸味が効いた爽やかなクリームソースをトッピングした「アヒのサンドウィッチ」や、ハワイで人気のある〝マヒマヒ(シイラ)〟とアボカドがたっぷりの具材に、チミチュリソースのアクセントが効いた「マヒとアボカドのタコス」、そして「スモークカジキのディップ」はサンバルソースの濃厚な味わいがバゲットやフレッシュ野菜とベストマッチな一品です。

また、まるでリゾートにいるかのようなムードを盛り上げるトロピカルなカクテルは、ハワイアンカクテルの定番ラム酒をはじめ、ウォッカやオレンジリキュールをベースに、同ホテルトップバーテンダーが本場のテイストを飲みやすくアレンジした「グアバ レモネード」や「トレーダーヴィックス1944」など、サマータイムにぴったりな心擽る華やかな一杯を提供します。

開催日 2021年7月1日(木)~8月31日(火)
時 間 〔月~水〕 11:00~18:00 (LO.18:30)
〔木・金〕 11:00~17:00 (LO.16:30)
〔土・日祝〕10:30~18:00 (LO.17:30)
場 所 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」
エリア 横浜駅周辺エリア
◆アヒのサンドウィッチ(2,500円)
香ばしくグリルした〝アヒ(マグロ)〟とコール スローをブリオッシュ生地のバンズに挟み込み、スパイスにハラペーニョとライムの酸味が効いた爽やかなクリームソースをトッピングしたサンドウィッチ。

◆マヒマヒとアボカドのタコス(2,500円)
ハワイで人気のある〝マヒマヒ(シイラ)〟とアボ カドがたっぷりの具材に、ハーブの香りが爽やかなチミチュリソースのアクセントが効いたタコス。

◆スモークカジキのディップ(2,000円)
丁寧にスモークしたメカジキとサンバルソースを合わせた濃厚な味わいのディップは、バゲットやフレッシュ野菜の相性も抜群。

◆グアバ レモネード(2,000円)
ウォッカをベースに、グアバジュースとレモンを合わせた、ソーダの爽快感が味わえるカクテル。

◆オロマナ チュー チュー(2,000円)
トロピカルフルーツの代表格であるマンゴーの甘みと滑らかな口当たりを楽しめるラムベースの艶やかなショートカクテル。

◆トレーダーヴィックス1944(2,500円)
「Rum Fire」で提供されるオリジナルレシピをアレンジした爽やかなオレンジリキュールと熟成ダークラムとの相性抜群なハワイアンカクテル。

※記載料金は、サービス料(10%)、消費税含む。

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

お問合せ 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ レストラン総合予約
電話番号 045-411-1188
受付時間 10:00~18:00
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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