やみつき唐辛子フェア

2020年07月01日更新

やみつき唐辛子フェア 

㈱重慶飯店の本館では、2020年7月1日(水)から8月31日(月)まで、四川料理に欠かせない調味料「唐辛子」をテーマに5種類の四川伝統技を生かした唐辛子料理を提供する「やみつき唐辛子フェア」を初めて開催します。

多種多様にある唐辛子の中から、厳選した四川料理通に好まれる肉厚の「二荊条唐辛子(にけいじょうとうがらし)」や、生の唐辛子を塩水に漬け乳酸発酵させ漬物にした、赤と青の2種の自家製発酵唐辛子「泡辣椒(パオラージャン)」を使用した料理など、辛いだけではない、香り豊かな四川料理の世界を存分に堪能できます。

開催日 2020年7月1日(水)~8月31日(月)
時 間 11:30~15:00(ラストオーダー14:00) / 17:30~21:00(ラストオーダー20:00)
場 所 重慶飯店 本館
エリア 元町・山手・中華街・山下公園エリア
料 金 1,800円から
【メニュー】
・香り際立つ豆腐と茄子の土鍋煮 小/1,800円
・自家製発酵青唐辛子と有頭海老のスープ仕立て  小/3,200円
・自家製発酵唐辛子と骨付き牛カルビの炒め 小/2,800円
・二荊条唐辛子とアナゴのカリカリ炒め 小/2,800円
・香鶏(銘柄鶏)と香菜の麻辣風味 小/2,800円
※すべてサービス料込・税別

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

お問合せ 重慶飯店 本館
電話番号 045-641-8288
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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