横浜ベイホテル東急 2階 オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、2021年6月1日(火)から8月31日(火)の期間限定で、ナイト・キッチンスタジアム「パシフィック・キュイジーヌ」を開催。太平洋の国々の豪快な料理の数々をブッフェスタイルで提供します。

目の前で料理を仕上げる“アクションコーナー”では、「ニュージーランド産牧草牛の“ローストビーフ”」をはじめ「オーストラリアスタイル“バーベキュー”」などを、出来立てで提供。また、豚肉をバナナの葉で包んで柔らかく蒸し焼きにした「ロボ」料理や、メキシコの伝統料理“タコス”、彩り鮮やかなサラダマーケットやフルーツの食べ比べコーナーもあります。

さらに、“スペシャルディッシュ”として、パンでできた器もまるごと食べられる「カリフォルニアクラムチャウダー」を1名につき1皿、曜日・大人の方限定で、熱々の状態で提供します。

感染症拡大防止対策に努め、新しい生活様式に即したブッフェスタイルの「ナイト・キッチンスタジアム」。24 本のパームツリーが立ち並ぶ「カフェ トスカ」ならではの非日常空間で、海外旅行気分を楽しめます。