ハイアット リージェンシー 横浜では、1階「The Union Bar ＆ Lounge (ザ・ユニオン バー ＆ ラウンジ)」にて、2026年1月13日(火)から2026年2月28日(土)まで、「ホワイトストロベリー・アフタヌーンティー」をご提供いたします。

毎年ご好評をいただいているストロベリーアフタヌーンティーを、今年は「ホワイト」を基調とし、冬らしい世界観で表現した 「ホワイトストロベリー・アフタヌーンティー」としてご用意いたします。

繊細で美しい見た目と苺の魅力を心ゆくまで堪能できるスイーツは全8種類。ショートケーキよりも濃厚で、フランスで古くから愛されている「苺のガトー“フレジェ”」をご用意。

シャンパンの透き通ったジュレと苺のコントラストが一際目を惹く「シャンパンと苺のヴェリーヌ」は、シャンパンの大人な苦みと酸味、そしてパンナコッタのやさしい甘さが苺本来の持つほんのりとした甘みを繊細に引き出すグラスデザート。さっぱりとしたジュレのアクセントが全体のバランスを整えます。

セイボリーは、旬の食材をふんだんに使用した3種類をご用意いたします。
外はサクサクで中はジューシーに揚げた帆立フライに、レフォールを入れたカクテルソースを合わせた「帆立 カクテルソース ホワイトミニバーガー」は、ホワイトのバンズにソースの赤が映え、テーマにもぴったりな一品。

雪景色のような白をテーマに、甘酸っぱいイチゴの風味とみずみずしさを活かし、素材の魅力を余すところなくご堪能いただける、まさに「イチゴ尽くし」のアフタヌーンティーをお愉しみください。