横浜髙島屋では、2024年1月11日(木)から2月27日(火)の期間、瀬戸内地方のフレッシュなフルーツを使用した、柳井フルーツギフト＆パーラー ホシフルーツによる、関東では初の期間限定POP UPを開催します。

ホシフルーツが店を構える山口県柳井市は瀬戸内海に面しており、1年を通して雨量が少なく比較的温暖な気候に恵まれた地域です。店舗では、市場に45年以上通い続けるフルーツのプロが、中国地方を中心に近隣の地域で生産された旬のフルーツを季節ごとに厳選し、フルーツギフトを販売しています。また、パティシエがスイーツごとに最適なフルーツを選び、パフェやケーキに仕立てて提供しています。

今回関東初出店となる横浜髙島屋のPOP UPでは、瀬戸内地方で育てたこだわりの苺や柑橘を、鮮度を保ったベストな状態で楽しめるよう、農家で採れたフルーツをそのまま横浜まで直送し、店頭の厨房でカットして仕上げたテイクアウト用のパフェなどを販売します。

農家と店舗の間に卸業者を挟まないことにより、瀬戸内地方の美味しいフルーツをフレッシュな状態で味わえます。