68階に位置する和洋中のレストランがお届けする新年にふさわしい華やかなランチコース

横浜ロイヤルパークホテル

※こちらのイベントは終了しております。

68階に位置する和洋中のレストランがお届けする新年にふさわしい華やかなランチコース

横浜ロイヤルパークホテルは、68階に位置する和洋中のレストラン、フレンチレストラン「ルシエール」、日本料理「四季亭」、中国料理「皇苑」の3店舗にて、2024年1月4日（木）から順次、冬限定メニューを販売いたします。

フレンチレストラン「ルシエール」では、魚料理に冬の味覚である“鱈”のブランダードを、日本料理「四季亭」では、華やかな新年にふさわい“白味噌仕立て雑煮椀”のほか、“筍”、“菜花”など春の気配も感じる会席料理を、中国料理「皇苑」では、北京ダック、上海蟹ソースなど豪華な食材を味わえるコース料理をご用意いたしました。

冬の澄んだ空気に映える絶景とともに、新年にふさわしい華やかなランチコースをご堪能ください。

Information-イベント情報-

開催日	2024年1月4日(木)～2月29日(木) ※メニューにより提供期間が異なります。
詳細	ーフレンチレストラン「ルシエール」ー　 ※定休日…祝日を除く火曜日（2月13日は営業いたします）「Menu Espoir（エスポワール）」【期間】2024年1月10日(水)～2月29日(木) 魚料理は、季節の食材である鱈のブランダードをご用意。焼き上げた鱈の皮目に、にんにくの香りを纏わせました。付け合わせのじゃがいもはピューレとチップにして、レモンの皮をアクセントにした爽やかなソースでお召しあがりいただけます。ー日本料理「四季亭」－※定休日…祝日を除く水曜日（2月14日は営業いたします）「睦月のミニ会席“冬の味覚と創作の一皿”」【期間】2024年1月4日(木)～1月30日(火) 食材や器からも“新春”を感じるミニ会席。お椀には“白味噌仕立て雑煮椀”をご用意いたしました。洋風に仕立てた一皿では、 “鮃のムニエル”に早春を感じる筍や菜花を添えて。黄身と甘酢、和辛子を合わせた色鮮やかな黄身辛子のソースと合わせました。「如月のミニ会席“早春の味覚と創作の一皿”」【期間】2024年2月1日(木)～2月29日(木) 和と洋を融合させた“帆立貝と海老芋のグラタン”や、お食事の“蟹雑炊”など、真冬にぴったりの温かいメニューを揃えました。煮物には“筍酒煮”をご用意し、冬本番を迎えながらも、もうすぐ訪れる春の気配を料理から感じられます。ー中国料理「皇苑」ー　※定休日…祝日を除く木曜日「水仙」【期間】2024年1月9日(火)～2月28日(水) 北京ダック、上海蟹など贅沢な食材のほか、メインにはやまゆりポークのスペアリブをご用意。じっくりと煮込み、表面はカリッと中は柔らかでジューシーに揚げました。鎮江香醋（ちんこうこうず）のまろやかな酸味のソースが、やまゆりポークの甘味と旨味を引き立てます。 ※画像はイメージです　 ※内容は変更になる場合がございます
時間	11:30～14:00（L.O.）／土・日・祝日 11:00～14:30（L.O.）
場所	横浜ロイヤルパークホテル68F　フレンチレストラン「ルシエール／中国料理「皇苑」／日本料理「四季亭」Google map
エリア	みなとみらい21
料金	フレンチレストラン「ルシエール」　Menu Espoir（エスポワール） 8,500円日本料理「四季亭」〔1月〕睦月のミニ会席“冬の味覚と創作の一皿”　〔2月〕如月のミニ会席“早春の味覚と創作の一皿”　各7,500円中国料理「皇苑」　水仙　9,800円 ※料金には消費税・サービス料が含まれます
お問合せ	横浜ロイヤルパークホテル　レストラン予約
電話番号	045‐221‐1155
受付時間	10：00～19：00
URL	イベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。