横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、2階ラウンジ「シーウインド」にて、2025年1月8日(水)から3月27日(木)の毎週水曜、木曜にて毎年大好評の「Sweets Parade～ストロベリー～」を提供します。

みずみずしい旬の苺をふんだんに使用した各種ストロベリースイーツや、ホテルならではの多彩なライトミールを心ゆくまで楽しめる「Sweets Parade」～ストロベリー～。
おすすめのスペシャルメニュー「苺とバラのパフェ」は、横浜市の花である「バラ」をテイストに使用したゼリーにバニラのブランマンジェ、鮮やかなベリーのソースを重ねた美しい三層仕立て。さらに、ストロベリーアイスを贅沢にトッピングし、繊細な飴細工と金箔で華やかに仕上げています。
また、素材にこだわった「ストロベリーショートケーキ」や、サクサクのシュー生地に苺とクリームが絶妙な味わいの「苺のシュークリーム」、ピスタチオと甘酸っぱい苺が見事に調和した「ピスタチオムース」、ストロベリークリームの層が美しい「ミルクレープフレーズ」など、全12種類の“苺尽くし”のスイーツを用意。さらにフレッシュ苺をはじめ、スイーツと共に楽しめるライトミールには、寒い時期に嬉しいアツアツの「ビーフシチュー」やクリーミーな「チキンドリア」、ワインとの相性が抜群の各種チーズも取り揃えています。

苺の甘い香りに包まれて、心華やぐストロベリースイーツの数々を楽しみながら、開放的で心地よいラウンジ「シーウインド」で優雅なナイトタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。