◆株式会社崎陽軒、台灣崎陽軒有限公司、Mitagri(ミタグリ)コラボ商品誕生秘話

2024年6月11日(火)に行われた「台湾プレミアム・マンゴー《愛文種》」、「王蜜台湾パイン」、「崎陽軒本店アリババ 王蜜台湾パインを使った『パイナップルシウマイ』『パイナップル炒飯』」発表会は、崎陽軒社長、台灣崎陽軒董事長 野並晃氏、Mitagri総経理 唐淑華（とうしゅうか）氏、台北駐日経済文化代表処横浜分処長 張淑玲（ちょうしゅくれい）氏それぞれの挨拶から始まりました。

Mitagri唐氏は、「今回のコラボレーションで、ぜひ日本の皆さんに台湾の自然の力を感じるマンゴーとパイナップルを味わってほしい。それを通して、日本と台湾の友好とそれぞれの食文化の交流を深めたい」と熱い思いを語りました。
また、張氏は「去年の台湾産フルーツ発売の発表会の日に『次回はぜひ崎陽軒らしさを感じるシウマイとコラボしたメニューを！』と無茶ぶりをしたことが、今回実現し、崎陽軒本店アリババで実際にメニューとして出されることを嬉しく思う」とコメント。
そして、崎陽軒社長、台灣崎陽軒董事長 野並氏は、「今年は、マンゴーだけでなく、パイナップルや生ライチ(※こちらは受注終了)など台湾産のフルーツを日本の皆さんに届けることで、今年4月に発生した台湾花蓮地震の復興支援の少しでも力となれば。」と語りました。

今回のコラボレーションが実現にいたる3社の思いを伺うことができました。

◆去年も大好評！台湾プレミアム「台湾プレミアム・マンゴー《愛文種》」

去年も販売され大好評だった「台湾プレミアム・マンゴー《愛文種》」。台湾の中でも寒暖差の大きな産地で収穫され、糖度が高く、香りが濃厚で果皮のきれいな赤色が特徴です。

「台湾プレミアム・マンゴー《愛文種》」は、口に運ぶ前から南国を感じる甘い香りが漂い、口に入れた瞬間マンゴーの旨味がぎゅっと凝縮されたジューシーさと甘さが広がります！台湾の太陽と大地の恵みを感じられ、完熟でとても甘く、それでいてしつこさがない、いくらでも食べたくなる味わいです。

 

「台湾プレミアム・マンゴー《愛文種》」販売概要

〔商品名〕「台湾プレミアム・マンゴー《愛文種》」5kg(10個～14個)
〔価格〕16,500円(送料・税込)※送料、北海道・九州は+550円、沖縄は+1,750円。※離島など、一部配達できない地域あり。〔受注期間〕2024年6月11日(火)～7月8日(月)(予定)
〔発送〕2024年7月初旬～下旬(予定)※冷蔵便
〔受注店舗〕崎陽軒 通信販売およびロードサイド店舗 ※予定数に達し次第終了

〔商品名〕「台湾プレミアム・マンゴー《愛文種》1個」
〔価格〕1,100円(税込)
〔販売期間〕2024年6月12日(水)～6月15日(土)(予定)
〔販売場所〕ロードサイド店舗を中心とした崎陽軒直営約22店舗 ※なくなり次第終了
崎陽軒本店ショップ、中華街大通り店、中華街シウマイBAR店、横浜日野店、環2下永谷店、環2市沢店、立場店、二俣川さちが丘店、ジョイナステラス二俣川店、戸塚ショップ店、逗子銀座通り店、平塚四之宮店、戸越銀座店、綱島店、荻窪駅北口店、浜田山店、横濱崎陽軒(シウマイBAR)、亀有駅南口店、大島店、メトロ-ド東大島店、川口駅西口店、光が丘IMA店(予定)

◆初の店頭販売！台湾プレミアム「王蜜台湾パイン」

「王蜜台湾パイン」は、甘さと芯までおいしく食べられることが特徴。また調理すると旨味が増す特徴を生かし、今回「パイナップルシウマイ」や「パイナップル炒飯」のパイナップルメニューが実現しました。

「王蜜台湾パイン」は、果肉は瑞々しさを感じる口当たりで、甘くフレッシュな味わい！パイナップルの後味は酸っぱいとのイメージを覆す、マイルドな酸味です。そして、芯を食べているという感覚がないほど柔らかく、「芯」まで食べられるという特徴の通りでした。

「王蜜台湾パイン1個」販売概要

〔商品名〕「王蜜台湾パイン1個」
〔価格〕600円(税込)
〔販売期間〕2024年6月12日(水)～6月15日(土)(予定)
〔販売場所〕ロードサイド店舗を中心とした崎陽軒直営約22店舗 ※なくなり次第終了
崎陽軒本店ショップ、中華街大通り店、中華街シウマイBAR店、横浜日野店、環2下永谷店、環2市沢店、立場店、二俣川さちが丘店、ジョイナステラス二俣川店、戸塚ショップ店、逗子銀座通り店、平塚四之宮店、戸越銀座店、綱島店、荻窪駅北口店、浜田山店、横濱崎陽軒(シウマイBAR)、亀有駅南口店、大島店、メトロ-ド東大島店、川口駅西口店、光が丘IMA店(予定)

◆崎陽軒本店アリババ「王蜜台湾パイン」を使ったパイナップルメニュー！

今回「王蜜台湾パイン」の発売に合わせて、2024年6月11日(火)から6月30日(日)まで、崎陽軒 ビアレストラン アリババに、「パイナップルシウマイ6個入」、「パイナップル炒飯」「パイナップルのフリット」のパイナップルを使った3種類のメニューが登場！

まずは、「パイナップルシウマイ」。こちらは、今年の4月に幕張メッセで行われたイベント「ニコニコ超会議2024」でも提供された話題のメニュー。

シウマイのタネにパイナップルの粒が見え、見た目にもパイナップル感を感じる可愛らしいメニュー。味は、肉の脂をパイナップルがつつみ、優しい味わい。後味にほのかにパイナップルを感じ、さっぱりと何個も食べられます。

続いては、「パイナップル炒飯」！角切りのパイナップルがたくさん入って見た目にも鮮やかな黄金炒飯です。コクと旨味の詰まった桜エビとパイナップルのハーモニーが絶妙です。
南国感じる、まさに台湾とのコラボレーションという味わいです。

そして最後は、「パイナップルのフリット」。外側はサクッとした衣、中は果汁溢れるジューシーなパイナップルの対比が面白い！たっぷりとかかったチーズと相まって、白ワインと一緒にいただきたくなる、イタリアンのような一品でした。

3品すべておいしさと意外性を兼ね備え、「王蜜台湾パイン」の良さが最大限に引き出すされたさすが「崎陽軒」！と唸るメニューでした。

「パイナップルシウマイ6個入、「パイナップル炒飯」「パイナップルのフリット」概要

〔メニュー/価格〕「パイナップルシウマイ6個入り(600円税込)」、「パイナップル炒飯(1,300円税込)」「パイナップルのフリット(580円税込)」

〔販売場所〕ビアレストラン アリババ

〔販売期間〕2024年6月11日(火)～6月30日(日)

URL

【公式】ビアレストラン アリババ

◆まとめ

この季節にしか味わえない、台湾の大地の恵み「台湾プレミアム・マンゴー《愛文種》」「王蜜台湾パイン」と崎陽軒のシェフが腕を振るった「王蜜台湾パイン」を使ったコラボメニューぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

＜お問合せ＞(株)崎陽軒 お客様相談室　TEL：0120-882-380

URL

【公式】崎陽軒

【公式】崎陽軒オンラインショップ　　

【横浜観光情報】崎陽軒×台灣崎陽軒×Mitagriコラボ企画「台湾プレミアムマンゴー《愛文種》」＆「王蜜台湾パイン」