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開催日	2022年5月9日(月)～6月30日(木)
場所	横浜ロイヤルパークホテル 1階 デリカ＆ラウンジ「コフレ」
エリア	みなとみらい21
料金	6,000円（アフタヌーンティーセット・ドリンクを含む） ※料金はサービス料(13％)、税金を含みます。

【メニュー】
◆アプリコットのパウンドケーキ
　アプリコットを練り込んだパウンドケーキにチョコレートをかけ、ピスタチオとドライアプリコットを飾った一品。
◆抹茶モンブラン
　抹茶モンブランの下にアーモンドキャラメリゼ、シュトロイゼルを忍ばせ、アクセントとして春巻の皮と黒豆を飾った一品。
◆チェリータルト
　アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルトにチェリームースやアメリカンチェリー、ラズベリーソースを飾った一品。
◆オレンジゼリー
　さっぱりとした味わいのオレンジゼリー。
◆ホタテ貝のタルタル キュウリのブーケ仕立て
　ホタテ貝のタルタルをキュウリで包み、ブーケのように仕立てた一品。ジェノバソースのアクセントがポイント。
◆土に見立てた黒オリーブとアンチョビマッシュポテト
　アンチョビを効かせたマッシュポテトにパウダー状の黒オリーブをまとわせ、土から伸びる新芽をイメージしたリーフを飾った一品。
◆チキンバロティーヌのサンド
　神奈川県産の小松菜を使用したパンでチキンバロティーヌをサンド。
◆緑茶のパン粉で揚げたサーモンマリネ
　緑茶の葉を混ぜた衣をまぶし、サーモンをレアで揚げた一品。
◆スナップエンドウとそら豆のムース
　季節の食材であるそら豆を使ったムースにスナップエンドウを飾った一品。
◆ルビーグレープフルーツジュレとヨーグルトムース
　酸味のあるルビーグレープフルーツのジュレにヨーグルトムースを重ねた、さっぱりとした味わいのケーキ。
◆ほうじ茶マカロン
　生地やクリームにほうじ茶の茶葉を練り込んだマカロン。
◆メロンのグラスケーキ
　メロン、オリジナルクリーム、スポンジを重ねた程よい甘さのグラスケーキ。
◆抹茶スコーン
　生地に抹茶を練り込んだスコーン。あんこと一緒に味わえます。
◆パインスコーン
　パインの砂糖漬けを生地に練り込んだ、初夏らしい味わいのスコーン。

【ドリンク】
◆NEWBY 紅茶セレクション12種
◆コーヒーセレクション 5種

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

お問合せ	横浜ロイヤルパークホテル　レストラン予約
受付電話番号	045-221-1155
URL	イベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。