ウェスティンホテル横浜 3階のインターナショナル・ビュッフェ・レストラン「PACIFIC TABLE（パシフィック・テーブル）」では、2026年4月1日(水)から5月31日(日)まで、地中海をテーマにした「春を彩る地中海ビュッフェ」を開始します。

2025年の開業以来、初めて迎える春。パシフィック・テーブルの“美食の世界航海”は、陽光あふれる地中海へと舵を切ります。地元の新鮮な食材を活かし、地中海料理を独自のスタイルでアレンジしたメニューが並びます。

どこまでも続く青い海と空、明るい日差しを思わせる開放感を、料理を通して表現。
ライブキッチンでは、国産牛リブロインのローストビーフを目の前でカットし、ガーリックとレモンの香りがアクセントに。桜海老の旨みを閉じ込めたパエリアや、パルミジャーノ・レッジャーノを器に使ったレモンクリームリゾットも、春らしい味わいです。

さらに、三崎港から届く新鮮な魚介を使った海鮮丼や、ディナー限定の生パスタ・タリオリーニで仕上げるプッタネスカも登場。
ゴールデンウィーク期間中は、キッズメニューといちごスイーツも充実し、家族で楽しめる華やかなひとときを演出します。

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