横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、2階オールデイダイニング「コンパス」にて、2026年4月13日(月)から7月10日(金)まで「てげうまい！九州・宮崎うまかもんフェア」が開催中です。

同フェアでは、宮崎県を中心に九州各地から選りすぐった山海の幸を、70種類以上のメニューで提供。宮崎牛や地頭鶏、日向灘の海の幸、伝統野菜、南国スイーツなど、多彩な食材を幅広い料理で楽しめます。

主なメニューには、「宮崎牛コロッケ」「地頭鶏の炭焼き」「宮崎牛しゃぶしゃぶ」などのブランド肉料理のほか、「チキン南蛮」「辛麺」「肉巻きおにぎり」といった宮崎の人気ご当地グルメが並びます。さらに、黒瀬ぶりやオオニベ、めひかりなど地元ならではの魚介類、幻の伝統野菜「佐土原ナス」を使った料理も登場します。

デザートには、フレッシュマンゴーやマンゴープリン、チーズまんじゅう、ねったぼ（芋餅）など南国らしい甘味が揃うほか、ペストリーシェフ監修の「その場で炙るマンゴーブリュレ」も提供されます。

横浜にいながら、九州・宮崎の豊かな食文化を堪能できる期間限定フェアです。ご家族や友人との食事にもおすすめです。

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