「そごう美術館 不思議の国のアリス展」開催記念デザート「赤と白のデリス 不思議の国のアリスをイメージして」

横浜ベイホテル東急では、2019年9月21日(土)~11月17日(日)の期間限定で、そごう美術館での「不思議の国のアリス展」開催を記念して、フランス料理「クイーン・アリス」にて、タイアップメニュー「赤と白のデリス 不思議の国のアリスをイメージして」を提供します。

期間限定でご用意する一皿は、「クイーン・アリス」シェフ・田面山が、物語からインスパイアされ創り上げた、見た目にも可愛らしい赤と白のデザートです。ダイヤ柄のチョコレートの蓋の上には、帽子屋のハットをモチーフにしたクッキーが。ハットの中には、フランボワーズのソルベとフロマージュ・ブランが隠れています。そして蓋の中には、フランボワーズのジュレとバニラクリームの赤白2色の層に、フルーツやクッキー、口の中で弾けるキャンディーを載せて、“ワンダーランド”を表現したスイーツが。フルーツの酸味とバニラの甘い香り、サクサク・パチパチの食感をお楽しみいただけます。

アリスの世界観をご堪能いただける限定デザートを、この機会にぜひご賞味ください。

【期 間】2019年9月21日(土)~11月17日(日)
【時 間】ランチタイム 11:30~/13:40~ ※2部制
     ディナータイム 平日17:30~21:00 土・日・祝17:30~/20:30~ ※2部制
【場 所】横浜ベイホテル東急3F フランス料理「クイーン・アリス」
【料 金】プリフィックスコースのデザートとして、追加料金 430円(510円、10月520円) にてご用意
     〔プリフィックス ランチコース〕 お1人様 4,200円(4,989円、10月5,082円)~
     〔プリフィックス ディナーコース〕お1人様 8,200円(9,741円、10月9,922円)~

<お問合せ>横浜ベイホテル東急 レストラン予約 TEL:045-682-2255(直通)

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

「そごう美術館 不思議の国のアリス展」開催記念デザート「赤と白のデリス 不思議の国のアリスをイメージして」 
実施日 2019/9/21(土)~11/17(日)
場 所 横浜ベイホテル東急 3F フランス料理「クイーン・アリス」
エリア みなとみらい21エリア
URL イベントホームページへ
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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