ヘルシー&美食 ランチフェア

ホテルニューグランドでは、タワー館5階パノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」において、2019年1月10日(木)~2月14日(木)と2月15日(金)~3月15日(金)の2回にわたり「ヘルシー&美食ランチフェア」を販売します。

テーマは「健康美」です。野菜、白身魚、牛肉や鴨肉などの食材が持つそれぞれのパワーを見た目にも華やかに、そして美しく盛り付けたル・ノルマンディ料理長花木洋一郎が自信をもっておすすめするフルコースランチです。栄養価が高く健康的で内面から輝くことを意識した美食ランチです。海を眺めながら優雅でワンランク上のランチタイムをお楽しみください。

【開催日時】第一弾 2019年1月10日(木)~2月14日(木)
      第二弾 2019年2月15日(金)~3月15日(金)
【会  場】ホテルニューグランド タワー館5階「ル・ノルマンディ」
【料  金】フルコース 5,940円(消費税込、サービス料別途)

◆メニュー内容
 ①第一弾(1/10~2/14)
  【前菜】様々な食感に仕上げた野菜、ハーブの菜園風仕立て、ベーコンと半熟卵を添えて
  【スープ】リヨン風オニオングラタンスープ
  【魚料理】本日の白身魚のポワレ、キャベツソース
  【肉料理】(2種よりお選びいただけます。)
       ・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込みニース風
       ・フィレカナールのロースト、牛蒡ソース
  【デザート】ヨーグルトのムースチーズ風味
  【パン・コーヒー】

 ②第二弾(2/15~3/15)
  【前菜】タスマニアサーモンマリネ、クレープ・ヴォナシェンヌ、サワークリーム
  【スープ】春キャベツのポタージュ、ベーコン風味
  【魚料理】本日の白身魚のポワレ カフェ・ド・パリバターソーズ
  【肉料理】(2 種よりお選びいただけます。)
       ・国産牛モモ肉ロースト、エシャロットヴィネガーソース、グランメール風野菜添え
       ・骨付き仔羊のグリル、ローズマリーの香り
  【デザート】ブラックベリーのムース
  【パン・コーヒー】

<お問合せ>ホテルニューグランド ル・ノルマンディ TEL:045-681-1841(代)

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

ヘルシー&美食 ランチフェア 
実施日 ①2019/1/10(木)~2/14(木)

②2019/2/15(金)~3/15(金)
場 所 ホテルニューグランド タワー館5階「ル・ノルマンディ」
エリア 元町・山手・中華街・山下公園エリア
URL イベントホームページへ
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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