門松ケーキ・干支ケーキ<亥>新登場!

※こちらのイベントは終了しております。

横浜ロイヤルパークホテルでは、2019年1月1日(火・祝)から1月7日(月)まで、1階ケーキショップ「コフレ」で、新春限定のケーキを販売します。

年神様を迎え入れるための門松をイメージした「門松ケーキ」。3 本の松は抹茶ロール、しめ縄や土台はホワイトチョコで作りました。土台の表面には、コーヒーシロップを使って木肌を描くなど、パティシエの工夫が詰まっています。2019 年の干支にちなんだ「干支ケーキ<亥>」は、亥の毛並みを刻んだアーモンドを入れたガナッシュで表現したり、クッキーで作った大きな鼻がキュートな、新春のご家庭を一層笑顔にするケーキです。

パティシエが幸せな1 年を願い、心をこめて作るケーキを、新春の集いやご挨拶の手土産にいかがでしょうか。

【期 間】2019年1月1日(火・祝)~1月7日(月) 11:00~20:00
【店 舗】横浜ロイヤルパークホテル 1階 ケーキショップ「コフレ」
【種 類】●門松ケーキ ¥1,500
      門松をイメージしたケーキです。抹茶とホワイトチョコのクリームを巻いた抹茶ロールで松を表現。
      ホワイトチョコで作った土台の中には、アプリコットジャムをサンドしたスポンジ、その上にはカ
      スタードクリームと生クリームを合わせたクリームを絞りました。リンゴや苺などのフルーツを飾り、
      新春らしく華やかに仕上げました。
     ●干支ケーキ<亥> ¥600
      2019 年の干支<亥>にちなんだケーキです。ティラミスに、刻んだアーモンドを入れたガナッシュを
      使ってコーティングし、毛並みを表現しました。クッキーでつくった鼻が何とも愛らしい一品です。

<ご予約・お問合せ>ケーキショップ「コフレ」 TEL:045-221-1111(代表経由11:00~20:00)

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

門松ケーキ・干支ケーキ<亥>新登場! 
実施日 2019/1/1(火・祝)~1/7(月)
場 所 横浜ロイヤルパークホテル ケーキショップ「コフレ」
エリア みなとみらい21エリア
URL イベントホームページへ
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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