横浜ベイホテル東急 地元伝承イベント「まるごと神奈川」

※こちらのイベントは終了しております。

現在開催中のディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム こだわり食材 神奈川・横浜~地元伝承~」フェア期間中に、1日限定のイベント「まるごと神奈川」を開催いたします。シェフが実際に訪問させていただいた横浜近郊農家や県内の漁港・牧場などの生産者の皆さんが来館され、シェフとのトークショーを実施。皆さんの情熱と、シェフの料理へのこだわりをお伝えします。またこの日限りのスペシャリテとして、“ちがさき牛”や“相州牛”などの、神奈川ブランドの牛肉なども登場するほか、お魚マイスター・嘉山さんおすすめの三浦半島水揚げの新鮮な魚介や、野菜マスター・小山さんおすすめの神奈川近郊野菜などが大集合!神奈川のおいしい食材と、熱い思いを込めたお料理の数々をブッフェスタイルでお楽しみください。

開催日時:
 2018年1月6日(土) 1部 17:00~/2部 19:30~
料金:
 お1人様 ¥6,800
 お子様(6~12歳)全日 ¥2,950
 お子様(4歳以上の未就学児) 全日 ¥1,200
 ※表示料金は消費税およびサービス料(10%)を含んでおります
出演:
 長井水産・お魚マイスター 嘉山さん
 青果販売・つま正 小山さん
 神奈川県内の生産者の皆さん(予定)
  ちがさき牛 斎藤さん(茅ヶ崎市)
  相州牛 長崎さん(南足柄市)
  ふじさわ生豚(なまはむ)高橋さん(藤沢市)
  三崎まぐろ 石橋さん(三浦市)
  なごみ米リゾット 佐藤さん(横浜市緑区)
  タイニーシュシュ 川合さん(横浜市都筑区) ほか

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

横浜ベイホテル東急 地元伝承イベント「まるごと神奈川」 
実施日 2018/1/6(土)
場 所 横浜ベイホテル東急 カフェ トスカ
エリア みなとみらい21エリア
URL イベントホームページへ
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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