横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~WHITE CHRISTMAS × NAVY BLUE~

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのラウンジ「シーウインド」では、季節と色をテーマにしたスイーツブッフェの第4弾として、一足早いクリスマス気分を味わえる「WHITE CHRISTMAS × NAVY BLUE」を開催いたします。

クリスマス当日以外にもクリスマスムードをお楽しみいただけるよう、冬に向けて美味しさを増す「りんご」、濃厚な味わいと香り高い「ショコラ」、栄養価も高くスイーツでも人気の「ピスタチオ」、王道の「いちご」や「ラズベリー」などをふんだんに使い、雪や結晶をモチーフにしたクリスマスにふさわしい煌びやかなスイーツをお届けいたします。

カッティングすると白×青のチェック柄が現れる、ココナッツ風味のショートケーキ「ココナッツショートケーキ」や、冷たいバニラアイスを一緒にお召し上がりいただく、ほんのりあたたかい濃厚なチョコレートプリン「クレームカラメルショコラ」など、スイーツの美味しさを十分にお楽しみいただける12種類に加え、毎年ペストリーショップ「ドーレ」でご好評いただいているクリスマス菓子「シュトレン」「クグロフ※」もご用意いたします。

スイーツの他に、サラダバー、スープバー、ご自身でつくるオープンサンドにはピタブレッドも追加され、新たにホテルオリジナルカレーとナンも登場するなどバリエーション豊かなライトミールが充実した、お仕事やお出かけ帰りにお越しいただける、ナイトタイムのスイーツブッフェです

※クグロフは12月のみご提供いたします。

【期  間】2019年11月7日(木)~12月6日(金) ※毎週木・金曜日限定
【時  間】18:30~21:00 (閉店まで時間制限なし)
【場  所】横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ラウンジ「シーウインド」2F
【料  金】お1人様 4,445円 お子様(4歳以上の未就学児)2,223円
【メニュー】下記の通り
●スイーツメニュー
★ホールケーキ
・アーモンドミルク ミラーケーキ
自家製アーモンドミルクのムースといちごのジュレを、表面に艶のあるグラサージュでコーティング。キラキラした雪の結晶をイメージしたケーキです。
・アップルパイ
クリスマスリースにみたてた自家製アップルパイ。カラメルでソテーしたりんごにレーズンやナッツを合わせた具沢山の一品です。
・ブルーベリーのタルト
チーズクリームをたっぷりと絞ったリース型のタルトに、フレッシュブルーベリーをデコレーションしました。
・ココナッツショートケーキ
雪をイメージした真っ白なココナッツ風味のショートケーキです。カッティングすると白×青のチェック柄が現れ、見た目も楽しいケーキです。
★グラスデザート
・スモア
ザクザクした食感のグラハムクッキー、濃厚なキャラメルガナッシュ、ナッツやドライフルーツの上にマシュマロをのせて焼きあげました。
・サングリアゼリー
キラキラと光るジュレは、オレンジやレモンにシナモンやミントを加えたサングリアをベースに、洋ナシとグレープフルーツのフレッシュな甘みと合わせました。
・マロンシャンティ
和栗を和栗のペーストとたっぷりの生クリームで包み込みました。パリパリ食感のカダイフがアクセントです。
・いちごみるく
練乳のパンナコッタにいちごソースとフレッシュのいちご、ソーダゼリーを生クリームで閉じ込めました。
★スイーツ
・ピスタチオムース
クリスマスツリーをかたどった可愛らしいムース。ラズベリージュレがアクセントです。
・バニーカシス
バニラムースを真っ白なメレンゲで包み込み、カシスソースを加えた甘酸っぱい一品です。
・バニラマカロン
マダガスカル産バニラのガナッシュをサンドし、表面をグラサージュでキラキラにしたマカロンです。
・シュトレン
クリスマスイブの4週間前からイブまでの期間、日ごとに熟成が進むシュトレンを少しずつ味わいながら、クリスマスを迎えるドイツの伝統的なイースト菓子です。
・クグロフ(12月のみ)
王冠のような形、斜めに通った柔らかな曲線が印象的な、フランス・アルザス地方でお祝いやお祭りの時に登場するイースト菓子です。

●ライトミール
・フレッシュサラダバー
・具沢山のスープバー
・ホテルオリジナルカレーとナン
・オープンサンドとピタブレッド(ハム、チーズ、トマト、キュウリ、オニオン、チキン、など約10種類の具材)
・自家製ベーカリーのパン(バターロールなど数種)
●お飲み物
・コーヒー(アイス/ホット) ・紅茶 ・ジュース
・ロンネフェルトアイスティー
・デトックスウォーター

※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。
※記載のサービス料 10%込表示料金に、別途税金を加算いたします。
※仕入れの状況により、スイーツの内容は予告なく変更になる場合があります。

<お問合せ>横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
      レストラン総合予約 TEL:045-411-1188(10:00~19:00)

※イベント内容・スケジュールは直前で変更される場合もあります。詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~WHITE CHRISTMAS × NAVY BLUE~ 
実施日 2019/11/7(木)~12/6(金) ※毎週木・金曜日限定
場 所 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
エリア 横浜駅周辺エリア
URL イベントホームページへ
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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